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爆炒花甲的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-15 01:22:00  阅读:8838 来源:本站原创 作者:廖碧儿

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

花甲600克2根相克食物
5片相克食物 蒜瓣(蒜白代替)3个
辣椒1个相克食物蚝油少许
生抽少许 老抽少许
白糖少许相克食物少许
胡椒少许料酒少许

爆炒花甲的做法

  • 1.花甲买来放少量水加盐吐沙半小时以上

  • 2.准备各种佐料,放一个碗里加少量水调成汁

  • 3.热锅热油爆花甲

  • 4.加入调汁

  • 5.大火翻炒,一分钟后盖锅盖

  • 6.全部开嘴后即可出锅,可加少许味精

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