哨子面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

哨子面的做法

• 1.肉，韭菜，葱，土豆，香菇切小丁，姜切碎，蛋搅成蛋液。

• 2.油热爆葱，姜，香菇，肉。放盐，生抽，花椒粉。

• 3.翻炒变色，放土豆，加水煮开。

• 4.锅开3分钟，倒入蛋液，韭菜鸡精出锅备用。。

• 5.烧开水下面，面熟后捞碗里。备用哨子汤浇面上,倒入醋。