裂纹巧克力曲奇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料

裂纹巧克力曲奇的做法

• 1.低筋粉，可可粉，泡打粉混合均匀

• 2.细沙糖，糖分，鸡蛋称量好

• 3.黄油，巧克力放一大碗里

• 4.锅烧热水，隔水把巧克力黄油化开

• 5.化开后拿出，放入细沙糖拌均匀

• 6.把一个半鸡蛋搅匀，分两次加入碗里，每加一次都要搅匀

• 7.之后把混合过筛好的粉倒入

• 8.拌成均匀的稠面糊，放冰箱冷藏一个小时

• 9.一个小时后，拿出，这时面糊已经变得发硬，把它搓成15克左右的小圆球

• 10.在糖分里打个滚，裹上糖分

• 11.放在烤盘上，饼干之间要离得远一点 。

• 12.稍稍按扁

• 13.预热烤箱中层170度，烤20分钟左右出炉

• 14.丑丑的曲奇，却非常好吃