干煸菜花的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菜花：和胃、补脾、强筋骨
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

干煸菜花的做法

• 1.备菜花，折成小块，再用刀去掉少许老皮。

• 2.折好的菜花用清水、加盐泡15分钟。

• 3.备好图中食材。菜花、青椒、红辣椒、蒜洗净。

• 4.青椒、红辣椒切小块，蒜切片。

• 5.锅里放适量油烧热，加入青椒、红辣椒、蒜片爆香。

• 6.倒入菜花翻炒。

• 7.加入生抽、白糖、胡椒粉翻炒断生。

• 8.加入盐、鸡精炒匀。

• 9.盛入盘、即食。