白灼九节虾的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

白灼九节虾的做法

• 1.将新鲜的九节虾洗净去剪去须触

• 2.姜去皮磨蓉、小辣椒切碎

• 3.锅烧沸水

• 4.放入九节虾、让生虾完完全全浸泡在沸水里、盖上锅盖一分钟左右开锅盖

• 5.当九节虾弓背、虾尾内扣即可捞出沥水

• 6.摆盘

• 7.热锅、倒入适量花生油烧热、浇在准备好的姜蓉辣椒丝里、快速淋上蒸鱼豉油搅拌一下

• 8.配上蘸汁上桌