原味蛋挞的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶：富含蛋白质

食材用料

原味蛋挞的做法

• 1.五个蛋黄打入80克纯牛奶中，搅拌均匀

• 2.80克淡奶油与40克炼奶搅拌均匀

• 3.蛋黄液过筛入淡奶油炼奶混合液中，搅拌均匀

• 4.蛋挞液备用(同时烤箱预热，230°5分钟上下火)

• 5.装入事先备好的蛋挞皮中(可以提前解冻，我喜欢不解冻直接用)，白色的是用蛋清做的，同步骤，可忽略

• 6.烤箱：230°上下火，25分钟，可视烤箱情况而定，表面略有焦即可

• 7.成品，配上一杯冰冰的奶昔，超爽

• 8.外酥里嫩，非常嫩