健康功效
香菇:补虚、健脾、化痰
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡肉:温中、补精益髓、益气
食材用料
青笋200克相克食物 | 香菇70克相克食物 |
胡萝卜半根(50克)相克食物 | 鸡肉150克相克食物 |
生抽适量 | 水淀粉适量 |
香油适量 | 盐适量 |
味精适量相克食物 | 食用油适量 |
十三香适量 |
青笋香菇炒肉的做法
1.准备食材,把青笋、胡萝卜去皮后洗净,把香菇、鸡肉洗净。
2.把青笋、胡萝卜、香菇切成均匀薄片。
3.把鸡肉切成薄片,放入碗中,加入适量生抽、水淀粉,拌匀。
4.锅内放入适量食用油,烧热后放入鸡肉片,翻炒至鸡肉变色断生。
5.放入青笋片、香菇片、胡萝卜片,大火翻炒。
6.放入适量盐、十三香、生抽,翻炒。
7.放入适量香油、味精,炒匀即可。
8.把菜盛入盘中。
9.摆拍。
10.再摆拍。