健康功效
红萝卜：活血化瘀
食材用料
| 红萝卜1个 | 面粉500g |
| 温水250g～270g | 猪肉（可换成虾皮）适量 |
| 葱适量相克食物 | 鲜酱油1大勺 |
| 盐适量 | 香油1小勺 |
| 西王食用油2大勺 | |
红萝卜馅儿蒸饺的做法
1.面粉中慢慢倒入温水，把面粉搅拌成絮状。
2.揉成光滑的面团，放盆子里盖盖子或保鲜膜，醒面30分钟左右。
3.剁好的肉馅里放入切好的葱花和所有调味料，顺时针搅拌至肉馅儿上劲儿。
4.红萝卜洗净，切去顶部和根部，一分为二。
5.切好的红萝卜擦成丝儿，用刀在萝卜丝上切两刀即可，不用切碎。
6.切好的红萝卜丝放入肉馅里搅拌均均。
7.取一块面团，搓成长条状。
8.用刀切成大小均匀的饺子剂子。
9.把剂子按扁，分别擀成中间厚边缘薄的饺子皮儿。
10.取一个饺子皮，放入适量红萝卜馅儿。
11.饺子皮上下对折捏紧。
12.分别捏紧饺子两边，一个饺子生坯就捏好了。
13.依次捏好所有蒸饺生坯！
14.凉水入锅，大火烧开，蒸15分钟左右即可。
15.时间到，即可直接揭开锅盖，红萝卜馅蒸饺就做好了。
16.成品图！
