健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
黄油130g | 香蕉(去皮后)200g |
鸡蛋3个相克食物 | 细砂糖80g |
红曲粉3g | 低筋粉110g |
泡打粉5g |
红丝绒香蕉磅蛋糕的做法
1.香蕉事先去皮,再用压碎成泥备用。烤箱预热170°。
2.黄油室温软化,加细砂糖用蛋抽搅拌至发白。
3.分次加入蛋液,用打蛋器打发至体积变大,充分融合。
4.打发好的样子。
5.光线问题请忽略~加入香蕉泥翻拌均匀。
6.接着过筛去低筋粉、泡打粉、红曲粉,翻拌均匀。
7.翻拌好的面糊~
8.吐司模具用一层油纸做铺垫,再倒入面糊,放中下层170°烤60分钟,15分钟左右拿出,小刀沾水在中间划一刀。
9.烤好直接脱模。
10.切开的画面也是不错的,外酥里嫩~