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凉拌包菜丝的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-11 03:48:30  阅读:5602 来源:本站原创 作者:凤飞飞

健康功效

黄瓜:利水、清热、解毒
红椒:温中、开胃、消食
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

包菜心一颗黄瓜半根相克食物
红椒适量一汤匙
少量两片相克食物
花椒数粒白醋两汤匙相克食物
白糖两汤匙相克食物

凉拌包菜丝的做法

  • 1.准备食材

  • 2.将包菜心洗净控干水分、切丝;黄瓜和红椒也切丝

  • 3.放入盆中,加盐煞水

  • 4.将菜里的水分倒掉,准备配料

  • 5.将白醋倒入糖中,搅拌至糖化开

  • 6.锅里放油,下姜片炸出香味,取出弃之

  • 7.再将花椒放入,花椒变色后取出弃之不用(不介意的亲就留着花椒)

  • 8.将热油倒在菜里拌匀

  • 9.将糖醋汁放入拌匀即可

  • 10.装盘

  • 11.成品图

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