健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 饺子皮若干 | 猪肉300克相克食物 |
| 香菇150克相克食物 | 胡萝卜100克相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 生抽1勺 | 蚝油1勺 |
| 十三香适量 | 盐适量 |
| 食用油适量 | |
烧麦的做法
1.所有食材分别剁碎备用。
2.取一个大一点的容器，放入猪肉馅，然后加入姜末，生抽，蚝油，十三香，盐，还有适量食用油放入盆中。
3.用筷子朝一个方向搅拌上劲。
4.然后加入，切碎的胡萝卜，香菇，葱花拌匀。
5.用擀面杖把饺子皮四周擀一圈，让他形成荷叶状。
6.皮中填入七分满的烧麦馅
7.用手沿皮边缘捏至张口状，
8.收出小褶子来，微微露出馅儿即可。
9.放入蒸锅中，盖上锅盖开大火，上汽后蒸十分钟即可出锅。
10.成品图放一点葱花装饰
