健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 牛肉500克相克食物 | 土豆2个相克食物 |
| 青椒 红椒 黄椒各半个 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 柠檬1片相克食物 | 洋葱半个相克食物 |
| 葱姜蒜适量 | 白胡椒粉少许 |
| 黑胡椒碎少许 | 孜然少许 |
| 料酒少许 | 生抽少许 |
| 油适量 | 盐、糖适量 |
| 鸡精适量 | 淀粉适量 |
土豆牛肉的做法
1.牛肉切丁，放淀粉、蛋清、白胡椒粉、柠檬汁抓匀，淹制20分钟
2.土豆、彩椒、洋葱切块，葱姜蒜切好备用
3.油烧热后放入土豆块
4.炸至金黄捞出
5.锅留少许底油，葱姜蒜爆香，倒入牛肉，放料酒、生抽，白糖，肉断生后加入土豆、孜然、黑胡椒碎迅速翻炒，最后加彩椒、盐、鸡精出锅
6.大功告成，成品图
