健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
西红柿：暖肝、健胃、消食积
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 豆腐1块相克食物 | 西红柿1个相克食物 |
| 香菇2个相克食物 | 蘑菇30g相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 美味鲜适量 | 蒜2瓣相克食物 |
| 葱花适量 | 蚝油适量 |
| 生粉适量 | |
双菇西红柿烩豆腐的做法
1.准备食材洗净备用
2.两种菇用开水烫一下
3.豆腐切小块
4.用盐水泡15分钟，省的煎的时候易碎
5.两种菇切末，蒜切片，姜切末，
6.锅内放油，倒入豆腐煎一下，倒的时候小心一点，因为豆腐里有水，不要让油溅到，大火煎三分钟搁点盐就行了，
7.煎好的豆腐
8.锅内再次倒入油，放入姜炝锅，在放入切成丁的西红柿炒出汁，搁一点点盐
9.西红柿炒出汁后倒入两种菇翻炒
10.大火炒蘑菇两分钟后放入豆腐，放适量的美味鲜，蚝油
11.加入水煮五分钟
12.用生粉勾芡，洒入葱花翻两炒下
13.成品图
