青椒土豆丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

青椒土豆丝的做法

• 1.土豆切丝，放水里浸泡半个小时
  
  捞出沥水
  
  

• 2.大蒜切碎

• 3.青辣椒切细

• 4.锅里热油，爆香大蒜

• 5.放入土豆丝快速翻炒

• 6.放入青辣椒，继续翻炒后放一点点水

• 7.加入适量盐、鸡精调味

• 8.出锅

• 9.成品图