食材用料
油面350g | 包菜半个相克食物 |
笋1颗相克食物 | 胡萝卜半个相克食物 |
蒜3粒相克食物 | 生抽2勺 |
醋半勺相克食物 | 盐适量 |
鸡精适量 | 香菇酱(自制的)1勺 |
麻油适量 | 芹菜末适量 |
炒面的做法
1.笋是这种绿竹笋,笋剥去外衣洗净切丝
2.包菜、胡萝卜洗净切丝
3.蒜切蒜碎
4.油面用开水冲洗一下沥干水分
5.锅烧热倒入适量的油,下入蒜碎煸香
6.依次下入笋丝、包菜丝、胡萝卜丝,大火翻炒至菜变软
7.倒入油面大火翻炒均匀
8.调入生抽、醋、盐、鸡精、香菇酱翻炒均匀
9.撒上芹菜末,淋上几滴麻油翻炒均匀既可出锅
10.这样的素炒面就做好了
11.用餐愉快……