健康功效
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 土公鸡半只 | 重庆鸡公煲调料50克 |
| 食用油20克 | 黄花菜60克相克食物 |
| 腐竹100克相克食物 | 杏鲍菇1个 |
| 芹菜1棵相克食物 | 莴笋1根相克食物 |
| 洋葱1个相克食物 | 干辣椒10个相克食物 |
| 蒜1头相克食物 | 料酒3勺 |
| 酱油2勺 | 盐适量 |
鸡公堡的做法
1.因为这只土公鸡有些大，做一只太多，取下一半洗干净。
2.剁成小块
3.在50克重庆鸡公堡调料中加入60克清水
4.搅拌均匀
5.放入鸡肉拌匀腌制起来
6.加上保鲜膜多腌两三个小时更好
7.准备好配料
8.杏鲍菇，洋葱，莴笋切片，芹菜切成长段
9.黄花菜和腐竹，用温水泡发
10.准备好干红椒，把大蒜皮剥掉
11.锅中油热，爆香干红椒和蒜
12.倒入腌制好的鸡块翻炒，加入，料酒和酱油，炒干
13.放入杏鲍菇，腐竹，黄花菜翻炒一会，加入适量水大火烧开。
14.倒入煮锅，煮15分钟
15.放入芹菜，洋葱和莴笋，加适量盐翻匀
16.盖上盖，关火闷二十分钟后即可
17.成品图
